Prior Scala Dei 2021
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Tinto con Crianza
DOQ Priorat
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Carignan y Syrah

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Productor: Celler de Scala Dei    

Región: D.O.Q. Priorat

Año: 2021                                                                         

Botella: 75 cl.

Uvas: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Carignan y Syrah

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14% Vol

Temperatura de consumo: 16º - 18º 

Prior Scala Dei son pioneros en embotellar el primer vino en Priorat, transmitiendo la tradición vinícola iniciada en el siglo XII por los monjes de la Cartoixa del Prior de Scala Dei, primeros en plantar cepas en la región. Por esta razón, la bodega es todo un emblema en el Priorat.

Las uvas proceden de diferentes pequeñas parcelas seleccionadas, viñas en los tradicionales costers de fuertes pendientes, suelos dominados por la característica llicorella y con un clima muy seco. Envejece en barricas nuevas y de segundo año de roble francés durante 12 meses.

 

Nota de cata:  

Fresco con buena intensidad de fruta roja en nariz. Suave y goloso, mineral con buen peso frutal junto con toques especiados y de la madera. Definido por su tipicidad del Priorat. 

Cellers de Scala Dei
6314
18 Artículos
2023-12-28

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