Vino blanco con crianza.
Cataluña, Sin Denominación de Origen
Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc y Xarel.lo
Ecológico
Otros productos de FAMILIA NIN-ORTÍZ
Vino Tinto con Crianza - Vi de Paratge - Vinyes Velles
DOQ Priorat
Garnacha Peluda y Cariñena
Orgánico y Biodinámico
Otros productos de FAMILIA NIN-ORTÍZ
Bodega: Familia Nin-Ortiz
Región: Porrera - D.O.Q. Priorat
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha peluda y Cariñena
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 13.5% Vol
Temperatura de consumo: 16º-18ºC.
Vino de Paraje de viñas viejas y producción limitada, proviene de las 2 ha del viñedo viejo de Coster (laderas con un gran desnivel): Mas d’en Caçador, en el municipio de Porrera. Las viñas tienen entre 80 y 100 años de edad y están plantadas en suelos de licorella.
Elaboración:
Procedente de viticultura orgánica y biodinámica. Vendimia manual. Uvas cuidadosamente seleccionadas tanto en los viñedos como en la mesa de selección a la entrada en bodega, para conseguir las uvas más limpias y sanas.
Los racimos enteros fermentan espontáneamente con levaduras naturales y la maduración se realiza en Foudres de 3200 litros de roble francés durante 14 meses.
Notas de cata:
Nariz elegante y compleja de aromas de fruta negra y roja, notas minerales y con un toque licoroso y especiado. Paladar elegante con una gran textura, y finura.
Notas: Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir o airear en copa para conseguir su máximo potencial. Con un gran potencial de envejecimiento, puede tener un consumo óptimo hasta el 2030.
Este vino es apto para vegetarianos y veganos.
Nit de Nin es el proyecto personal de Ester Nin, siendo el 2004 su primera añada. Actualmente, la Bodega es todo un referente en la región, elaborando vinos de gran calidad. Desde 2019, la familia Nin-Ortiz, elabora sus vinos en la nueva bodega situada en la finca "Les Planetes de Porrera" y trabajan 18 ha de viñedos propios.
En la elaboración de sus vinos trabajan con agricultura artesanal y ecológica desde 1999 y con certificación por el Consell Catalá de la Producció Agraria Ecológica desde el 2002, también aplican los métodos de la filosofía de la agricultura biodinámica desde 2006 y forma parte de la "Reinaissance de les Apellations", un grupo internacional de prestigiosas bodegas biodinámicas.
Todos sus vinos proceden de viñedos propios, costers (pendientes naturales) labrados con mulas. Realizan vendimias tempranas para conseguir la mayor frescura de las uvas.
Vino blanco con crianza.
Cataluña, Sin Denominación de Origen
Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc y Xarel.lo
Ecológico
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Vino blanco con crianza.
DOQ Priorat
100% Cariñena Blanca
Ecológico
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Vino Tinto con Crianza.
Vino de Paraje - Viñas viejas - DOC Priorat
100% Garnacha
Viticultura Orgánica y Biodinámica
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Vino Tinto con Crianza
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Vino tinto con crianza
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CELLER XAVIER CLUA
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Tinto joven
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100% Syrah
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Tinto con larga crianza
DO Montsant
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Gratallops - DOC Priorat
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Vino Tinto joven con crianza
DO Montsant
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vegan
Vino Tinto Joven
DO Catalunya
100% Pinot Noir
VEGAN
Vino Tinto con Crianza
DOQ Priorat
Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon
Tinto, con crianza
DOQ Priorat
Cariñeña, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
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