Vino Tinto con crianza
DOQ Priorat
Cariñena y Garnacha Negra
Vino Tinto con Crianza
Porrera - DOQ Priorat
Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon
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Bodega: Ferrer Bobet
Región: Porrera - DOQ Priorat
Año: 2019
Botella: 75cl.
Uvas: 48% Cariñena, 22% Garnacha negra, 23% Syrah y 7% Cabernet Sauvignon
Tipo: Vino tinto con crianza
Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18ºC.
Los vinos de Ferrer Bobet buscan reflejar, con particular elegancia, frescor y armonía, la esencia mineral–profunda y compleja–del Priorat.
Elaboración:
Uvas procedentes de las viñas más jóvenes plantadas entre el 2004 y 2006. Viñedos propios situados en terrazas de licorella dentro del distrito municipal de Porrera, DOQ Priorat.
Vendimia manual, las uvas pasan por una rigurosa selección grano a grano en doble mesa de selección. Fermentación en depósitos de madera, acero inoxidable y cemento. Crianza durante 12 meses en botas de roble francés, 60% nuevo. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
Nota: Se recomienda decantar antes de servir. Para disfrutar ahora o durante los próximos 5-6 años.
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