Bodega: La Vinyeta                                                            

Región: D.O. Empordà

Año: 2021                                                              

Botella:  75cl.

Uvas: 45% Cariñena, 39% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon y 4% Cabernet Franc.

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14,5% vol.

Temperatura de consumo: 15º-16ºC . 

Elaboración: 

Uvas procedentes de viñedos viejos de Cariñena de entre 50-75 años de edad. Recogida manual y elaboración por separado. Crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés, húngaro y rumano.

Notas de cata: 

Carácter fresco con buena intensidad aromática de frutos rojos en nariz. En boca también resalta su frescura, con un paso limpio y sedoso, afrutado. Roble suave y cremoso con unos taninos finos. Un vino que invita a repetir.

Nota: Consumo óptimo durante los próximos 5-6 años

La Vinyeta es una pequeña y joven empresa familiar, fruto del esfuerzo y la creatividad de Josep Serra y su equipo. Su andadura comenzó en el 2002 con la compra de viñedos viejos de Cariñena y Garnacha.

En 2006 se construyó la bodega y se elaboraron los primeros vinos. Actualmente, posee unas 30 hectáreas plantadas con viñas. A partir del año 2009, entra a formar parte de la Producción Integrada, un sistema de cultivo respetuoso con el medio ambiente.