Vino Tinto joven con crianza
DO Montsant
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vegan
Bodega: Coca i Fitó
Región: D.O. Montsant
Año: 2017
Botella: 75cl.
Uvas: 55% Garnacha, 25% Cariñena y 20% Syrah
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14.50%
Temperatura de consumo: 16º-18º.
Elaboración:
Uvas seleccionadas de viñedos viejos en suelos arcillo-calcáreos.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y ánfora.
Notas de cata: Vino de perfil moderno, vivo, fresco y elegante, en nariz sobresalen las frutas rojas maduras, bien conjuntadas con notas minerales y especiadas. En boca es carnoso y muy goloso, con una textura cremosa y notas tostadas y balsámicas del roble. Taninos maduros y suaves.
Notas: Excelente para beber ahora o durante los próximos 4-5 años.
Coca i Fitó es hablar de los hermanos Toni i Miquel, los impulsores de este Celler innovador y creador de vinos singulares y muy apreciados. Toni es un gran enólogo con un currículo muy extenso y una gran reputación en la zona.
El proyecto que va a comenzar su andadura en el año 2006 en la DO Montsant no ha dejado de expandirse, siempre en busca de nuevos retos no solo en la DO Terra Alta sino también en la DO Empordà y más recientemente en la DO Ribeira Sacra.
Coca i Fitó es la marca que identifica los vinos más singulares de la bodega.
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