Mineral del Montsant 2021

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Tinto con crianza
Montsant
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Descripción
Detalles del producto

Bodega: Cara Nord Celler

Región: Cataluña - D.O. Montsant

Botella: 75cl.

Año: 2021

Uvas: 66% Cariñena y 34% Garnacha

Tipo: Tinto joven con crianza

Alcohol: 14%

Temperatura de consumo: 14º - 15º.

Del proyecto del Celler Cara Nord en Montsant. Elaborado a partir de una base de Cariñena con un pequeño porcentaje de Garnacha, procede de viñas de suelos calcáreos y de arcilla roja, con edades comprendidas entre los 35 y los 45 años en la Sierra del Montsant, un paraje de relieves montañosos factor que influye en la calidad de la uva.

Elaboración:

Fermentado a 26 ºC durante 14 días en depósitos de acero inoxidable, seguido de una crianza durante 6 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata: Nariz afrutada con toques florales y minerales, frambuesas y moras, notas especiadas y ligeros toques ahumados. En boca es sabroso y fresco con buena acidez y taninos secos.

Marca Cara Nord Celler

Referencia 54351

En stock 18 Artículos

Fecha de disponibilidad: 2023-03-08

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