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Bodega: Celler Ardèvol
Región: Porrera - DOQ Priorat
Año: 2018
Botella: 75cl.
Uvas: 50% Garnacha y 50% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 15,5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18º .
Elaboración:
Elaborado a partir de un cupaje a partes iguales de Garnacha y Cabernet Sauvignon. Fermentado en depósitos abiertos y envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º año antes de su ensamblaje.
Notas de cata:
Fresco y limpio. Buena concentración de frutos rojos, de cuerpo medio, con taninos bien integrados y marcadas notas minerales y balsámicas que le aportan al vino un final suave y persistente. En boca entra con frescura, jugoso y sedoso con sabores a cereza picota y arándanos. Final con toques especiados. Muy buena calidad-precio. No defrauda.
Anjoli se puede disfrutar en los próximos 5-6 años.
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