Vino elaborado a partir de un cupaje de las variedades de Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, uvas cultivadas y procesadas en una elaboración sostenible, respetando su entorno y el terroir de donde procede.
Con denominación Finca Dehesa de Luna: Parcelas “La cañada del Navajo” y “La Noria de Luna”. Vino de España
Elaboración:
Fermentación de cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable entre 13 y 21 días dependiendo de la variedad. Crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.
Notas de cata: Vino de color rojo granate, complejo de cuerpo medio con suaves aromas de fruta roja madura tipo grosella y cereza con notas especiadas. Taninos pulidos, vino sabroso de paso ágil, final con recuerdo de notas acarameladas y café.
Bodega Dehesa Luna Finca Reserva de Biodiversidad presenta una nueva línea de vinos premium, de variedades autóctonas y elaborados en una finca Reserva de Biodiversidad, situada en el campo de Montiel, La Roda – Albacete, en el mismo corazón de castilla y La Mancha, donde cuentan con 64 hectáreas divididas en cuatro parcelas. Un viñedo diseñado para respetar el paisaje, en medio de un espacio natural de 2800 hectáreas de una gran riqueza en fauna y flora, rodeados de una gran extensión de agricultura ecológica y monte mediterráneo. Las viñas de la bodega aplican medidas que equilibran todos los recursos naturales de agua y energía renovables para convertirse en una bodega sostenible con un gran respeto por la tierra. El resultado es una gama de vinos ecológicos, grandes vinos creados en total harmonía con el entorno capaces de sorprender y que han obtenido numerosos premios y reconocimientos de los mejores críticos a nivel mundial.
