Roquers de Garnacha de una limitadísima producción, está elaborado exclusivamente a partir de una selección de Garnachas, procedentes de viñas muy viejas de la finca: “Mas d’en Caçador” un viñedo centenario en Porrera.
Elaboración:
Envejecido durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés de segundo año de 400 litros. 568 botellas elaboradas en la añada 209.
Nota de cata: Nariz muy intensa, notas de fruta negra concentrada. Notas especiadas y tostadas del roble, puntas minerales, profundo y robusto, muy estructurado con un tanino un tanto terroso y marcado peros sin agredir.
Notas: Disfrutar ahora o guarda, ya que el vino evolucionara favorablemente en botella durante los próximo 10 años+.
Pequeña bodega familiar situada en la parte más alta de la villa de Porrera, una antigua casa pairal reconstruida por la familia Castellví-Figuerola en 1999 con la misión de elaborar ahí sus propios vinos. Elaboran sus vinos a partir de uvas procedentes exclusivamente de sus propias fincas: “Mas d’en Caçador” y “Mas d’en Ferran”, fincas que han pasado a través de varias generaciones dedicadas al cultivo de la uva para la venta a otras bodegas.
