Bodega: Marqués de Murrieta
Región: D.O.C. Rioja
Año: 2011
Botella: 75 cl.
Uvas: 84% Tempranillo y 16% Mazuelo.
Tipo: Tinto Gran Reserva
Alcohol: 14% vol.
Temperatura de consumo: 14º - 16º.
Elaboración:
A partir de las uvas seleccionadas de una añada de calidad excelente, procedentes del pago La Plana, ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay de 300 ha. y situado a una altitud de 500 m sobre el nivel del mar.
Vendimia manual: los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 11 – 15 días, con remontados y bazuqueos diarios. Crianza de 28 meses en barricas de roble americano (Tempranillo) y francés (Mazuelo), seguido como mínimo de 3 años de reposo en botella antes de salir al mercado.
El Castillo de Ygay solo se elabora en añadas excelentes.
Notas de cata:
Muestra gran complejidad de aromas, notas de frutos negros en licor, dátil, tonos balsámicos y especiados. Excelente estructura y profundidad, muestra frescura y vitalidad, tacto aterciopelado con notas de fruta negra madura y dulce. Buena persistencia.
Notas: Se recomienda decantar 20 minutos antes de servir.
Marqués de Murrieta, fundada en 1852, es una empresa familiar; entienden este proyecto como un concepto de vida, donde la relación de los vinos con la familia resulta casi imposible separar. Una bodega de más de 150 años, que ha logrado adaptarse a los tiempos modernos manteniendo al mismo tiempo la identidad de la bodega con un perfecto equilibrio en la mezcla de innovación y el respeto a la tradición, lo cual se transmite y refleja en todos los vinos que producen.
Marqués de Murrieta posee casi 300 ha. de viñedo propio, situados en la parte más al sur de la Rioja Alta. La extensión de la Finca Ygay los sitúa como una de las pocas bodegas españolas que produce su propia materia prima; de esta manera pueden controlar la uva a lo largo de todo su ciclo vegetativo.
