Vino Tinto con crianza
DO Montsant
100% Garnacha.
Vino Tinto con Crianza
DOQ Priorat
Garnacha y Syrah.
CLOS i TERRASSES
-
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Bodega: Clos i Terrasses.
Región: D.O.Q. Priorat
Año: 2022
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha y Syrah.
Tipo: Tinto con crianza.
Alcohol: 15.5 % vol.
Temperatura de consumo:16º-18º.
El buque insignia de la bodega, resultado del coupage de las uvas procedentes de los viñedos más viejos y de muy bajo rendimiento de Garnacha y de uvas procedentes de viñas más jóvenes de Syrah de diferentes viñedos en la comarca de Gratallops sobre suelos de llicorella. Las uvas proceden de las mismas parcelas cada año, Escales, Aubagues y Socarrats, y son vinificadas por separado.
Elaboración:
Las uvas pasan por una rigurosa selección manual, despalilladas y ligeramente estrujadas. Fermentación en tinas de madera y envejecimiento durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y de segundo año y también una parte en ánforas.
Notas:
Excelente para consumir durante las próximas 2 décadas. Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir o airear en copa para conseguir su máximo potencial.
Vino Tinto con Crianza
DOQ Priorat
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
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