Olim 2019 - Trosset de Porrera
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Tinto con crianza
Vi de Vila
DOQ Priorat
Cariñena y Cabernet Sauvignon

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Bodega:  Germans Duran              

Región: Porrera - D.O.Q. Priorat

Año:  2019                                                    

Botella:  75cl.

Uvas: 90% Cariñena y 10% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14.5% Vol

Temperatura de consumo: 16º-18ºC.

Elaboración: 

El segundo vino del Trosset de Porrera de los Hermanos Duran, Diego y Eduardo, de la finca del Molí.

Olim es una pequeña producción, elaborada de forma natural con técnicas biodinámicas. El vino ha envejecido durante 12 meses en barricas de roble de tercer año.  2500 botellas elaboradas.

Nota de cata:

Frescura, mineralidad con marcado carácter especiado. Un vino muy agradable, de paso suave y amable en boca, con concentración, aromas frutales, apuntes minerales y una pincelada de crianza, bien proporcionado con la adecuada acidez.

 

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2022-11-12

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