Agricola de Cadalso Syrah 2022
10,40 € 10.4
Impuestos incluidos

Tinto joven con Crianza
Vinos de Madrid
100% Syrah

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Bodega: Cooperativa Agrícola de Cadalso

Región: DO. Madrid.

Año: 2022

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Syrah

Tipo: Tinto joven con crianza.

Alcohol: 13.5 % Vol.

Temperatura de consumo: 14º - 16º.

Elaboración: Elaborado por la cooperativa Agrícola de Cadalso de los Vidrios bajo la supervisión de Comando G, los reconocidos e innovadores enólogos de la zona de Sierra de Gredos.

Las uvas para el monovarietal de Syrah proceden del Paraje de los Pasaderos, un viñedo muy pequeño de tan apenas dos hectáreas plantado hace 20 años sobre suelos graníticos y a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.

Vinificado con la uva despalillada en depósitos de hormigón, fermentado con levadura autóctona a temperatura controlada.

Crianza de 6 meses en hormigón.

Notas de cata: Fresco y amable. Muy limpio y abierto. En nariz destacan las notas de fruta negra madura, tipo moras, arándanos y ciruelas con ligeros toques florales. En boca resalta por su frescura, textura aterciopelada, taninos suaves con buen peso frutal y volumen.

Nota: Óptimo consumo ahora y durante los próximos 3 años.

Cooperativa Agricola de Cadalso
5979
5 Artículos
2021-02-17

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