Tinto Jovén
DO Bierzo
100 % Mencía
BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA
Tinto con Crianza
Vino de mesa de la región de Galicia - Ribeira Sacra
100% Mencía
Productor: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Región: Galicia - Zona de la Ribeira Sacra - Sin Denominación de Origen
Año: 2021
Botella: 75cl.
Uvas: Mencia
Tipo: Vino de Mesa Tinto con crianza
Alcohol: 13 % Vol
Temperatura de consumo: 15º - 16º
El Pecado es un coupage de la variedad Mencía de la región de la Ribeira Sacra, el primer vino creado por el berciano Raúl en la Ribeira Sacra, un vino excepcional y uno de sus vinos más exitosos.
Un Mencía que se elabora en Adegas Guimaro, procedente de un viñedo muy viejo de la Finca Capeliños propiedad de Guimaro, situada en una ladera pendiente con un gran desnivel, ¡un lugar espectacular!
El Pecado se cría en barrica de roble durante 12 meses y se comercializa sin el sello de la Denominación de Origen. Como la mayoría de los vinos de Raúl, su producción es muy limitada y muy buscada. 1000 botellas elaboradas.
Nota de Cata:
Especiado y mineral con notas herbáceas, recuerdos de fruta madura, grosella y frambuesas. Elegante, complejo y sabroso, buena acidez y taninos finos.
Notas: Un vino con gran capacidad de envejecimiento que continuará evolucionado durante algunos años más y se podrá disfrutar durante los próximos 10–15 años.
Raúl Pérez es uno de los más innovadores y talentosos personajes dentro del mundo del vino. Enólogo, consultor y viticultor, sus vinos son probablemente unos de los más buscados, ya que produce en pequeñas y seleccionadas cantidades.
Raúl nació en una familia con una larga tradición viticultora en una región productora de vino. Castro Ventosa es la tierra donde se encuentran las raíces familiares de la familia Pérez de Bodegas y Viñedos de Castro Ventosa en Valtuille de Abajo.
Raúl inició su andadura en 1993 en la Bodega familiar, a continuación colaboró ayudando y asesorando en otras bodegas y empezó a elaborar sus propios vinos. Una de las primera colaboraciones en 1999 fue con Ricardo Pérez Palacios y su tío, el conocido enólogo Álvaro Palacios, a los que ayudó a fermentar la uva que pasaría a dar lugar a los primeros vinos de Descendientes de J. Palacios. En la actualidad, trabaja en diferentes regiones, principalmente en el noreste, aunque también colabora en otros proyectos en Madrid y en Portugal, entre otros.
Tinto Jovén
DO Bierzo
100 % Mencía
BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA
Espumoso Non Vintage Brut
Champagne - France
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Tinto con Crianza
Vino de Pueblo - Sierra de Gredos - Vinos de Madrid
100% Garnacha
COMANDO G
Tinto con crianza - Vino del Pueblo
Sierra de Gredos - Méntrida
100% Garnacha
VITÍCOLA MENTRIDANA
ÚLTIMAS BOTELLAS
Otras añadas disponibles: 75cl - 2022
Blanco joven
DO Ribeira Sacra
Godello y otras variedades
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Tinto con Crianza
Vino de Paraje - Sierra de Gredos - Vinos de Madrid
100% Garnacha
COMANDO G
Tinto con crianza
DO Yecla
100% Monastrell
BODEGAS CASTAÑO
Tinto con Crianza
DO Ribera del Duero
100% Tinto Fino
BODEGA LOS ASTRALES
Tinto con crianza
DO Montsant
Garnacha y Cariñena
Vino tinto con crianza corta
Horta de Sant Joan - DO Terra Alta
100% Garnacha Negra
Tinto con crianza
Montsant
Garnacha y Samsò
CELLER CAIRATS
Vino tinto con crianza.
DO Ribera del Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto con crianza.
Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Agricultura ecológica
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Tinto crianza sin madera
DO Conca de Barberà
100% Trepat
Ecológico
Tinto Jovén con Crianza
DO Empordà
Garnacha, Cariñena, Syrah.
Vino Tinto con Crianza
DO Montsant
100% Garnacha Peluda
ECOLÓGICO - VEGAN
Vino Tinto Reserva
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DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon.
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