Uvas: 50% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon y 25% Syrah
Tipo: Tinto joven con corta crianza
Alcohol: 14.5%
Temperatura de consumo: 16º - 18º
Prohom Conceptia es un vino tinto de agricultura ecológica, elaborado principalmente de la variedad Garnacha (50%) y en menor proporción Syrah y Cabernet Sauvignon, procedentes de la finca "Les Comes d'en Bonet" y la Syrah de “La Serra de Castellnou”.
Elaboración:
Vendimia manual, cada variedad se vinifica por separado, paso corto por barricas nuevas de roble francés, 3 meses. Ligera filtración y embotellado.
Notas de cata: Vino de color cereza intenso, con una excelente intensidad aromática, destacan las notas de fruta roja y negra bien madura con ligeros toques tostados. En boca se muestra sabroso, con carácter mediterráneo y fruta dulce madura. Volumen, frescura y buena acidez.
Nota: Disfrutar ahora durante su juventud o durante los próximos 1-2 años
LA BODEGA
Coma d'en Bonet pertenece a la familia Fuster Amades, una familia natural de Gandesa, con una larga tradición vinícola que continúa consolidando su excelente trabajo dentro de la comarca de la Terra Alta, elaborando una gama de vinos ecológicos. La familia trabaja 28 hectáreas de viñedos situados en diferentes fincas, compuestas de un terruño predominantemente calcáreo-arcilloso, muy pobres en materia orgánica. Todas las viñas estan cultivadas siguiendo las directrices de la agricultura ecológica, certificadas por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica.
