Se elabora con las variedades Monastrell y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos de bajo rendimiento con una edad media de 41 años y situados a unos 750 metros de altitud. Vinificación moderna con un paso por barrica de 14 meses.
Notas de cata:
Vino moderno de gran expresividad, con una atractiva combinación de frutas negras, arándanos y moras, con notas especiadas y minerales. En boca se expresa con armonía, entrada suave con peso y graso, taninos elegantes bien marcados, madera bien integrada con un final largo y persistente.
La familia Castaño es hoy en día uno de los productores de vino más respetados y conocidos del sureste español, dentro de la D.O. Yecla. Fundaron la bodega en 1950, aunque no comenzaron a elaborar vino embotellado hasta los años 80, hoy elaboran una gama extensa de vinos de buena calidad con precios muy competitivos, principalmente elaborados a partir de la variedad local por excelencia, la Monastrell, de sus casi 450 hectáreas de viñedos que la familia tiene en propiedad en cuatro diferentes fincas dentro de la D.O. Yecla.
Vino Tinto con crianza Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica Listan Negro, Negramoll, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras
