Elaborado a partir de una selección de uvas procedentes del viñedo Coma Vella de viñas plantadas en suelos de llicorella entre 1965 y 1998, el más antiguo del Vall de la Coma.
Fermentado en tinas de acero inoxidable o lagares de cemento vitrificados durante unos 10 días a una temperatura de 28º - 29 ºC.
Envejecimiento durante 12 meses en barricas de 1500L y 225 litros de roble francés (20% barrica nueva). Crianza en botella durante otros 24 meses.
Notas de cata: Buena combinación de variedades resultando en una interesante y armoniosa gama de aromas, de frutas maduras rojas, especias dulces, roble tostado bien integrado con notas de regaliz y minerales. Paso por boca intenso y sabroso, con una textura suave y buen peso frutal le da un carácter accesible y agradable. Taninos redondos, con un final cálido y largo con recuerdos especiados.
Notas:Para disfrutar ahora o hasta el 2026. Ganará en complejidad y finura con el paso de tiempo en botella.
LA BODEGA
Mas D’en Gil, propiedad de la familia Rovira desde 1998, es una finca de 125 hectáreas ubicada en el término municipal de Bellmunt del Priorat, al sur del Priorat, a unos 300 metros sobre el nivel del mar, y de las cuales 45 hectáreas están plantadas con viñas en terrazas y pendientes sobre suelos de “Licorella” y compartiendo el paraje natural con olivos centenarios de aceituna arbequina, almendros y avellanos.
