Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14%
Temperatura de consumo: 15º-17º.
Vino de cultivo ecológico procedente de viñedos viejos de las variedades locales por excelencia, Cariñena y Garnacha, plantadas en terrazas de suelos ricos en “llicorella” como elemento característico.
Elaboración:
Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas y de segundo año en roble francés y húngaro de 400 litros.
Nota de Cata:
Atractiva combinación de frutos rojos en confitura con las notas minerales y tostadas. En boca presenta buena intensidad frutal, volumen con taninos suaves, pero maduros, marcado carácter mineral y un postgusto largo y fresco.
Nota: Para disfrutar ahora o durante los próximos 7 años. Decantar antes de servir.
Gratavinum es la bodega de la familia Cusiné (Parés Baltà) en el Priorat. Proyecto iniciado en 2003, una bodega pequeña en Gratallops y 11 ha de viñas entre Gratallops y Poboleda, cultivados ecológicamente con el máximo respeto al medio ambiente y la biodiversidad local.
Gratavinum es la bodega de la familia Cusiné (Parés Baltà) en el Priorat. Proyecto iniciado en 2003, pequeña bodega en Gratallops y 11 ha. Viñedos entre Gratallops y Poboleda, cultivados de forma ecológica, respetando el medio ambiente y la biodiversidad local.
