Bodega: Álvaro Palacios             

Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat

Año: 2021                                                

Botella: 75cl.

Uvas: 74% Garnacha, 25% Samsó (Cariñena) y 1% de variedades blancas, garnacha blanca, macabeo y Pedro Ximénez.

Tipo: Tinto, con crianza

Alcohol: 14,50% vol.

Temperatura de consumo: 16º-18º.  Se recomienda decantar.

Gratallops "Vi de Vila" está elaborado a partir de una selección de las mejores viñas de 12 diferentes parcelas pequeñas, todas ellas en propiedad, situadas en el municipio de Gratallops. Todas las viñas crecen sobre suelos de pizarra (Licorella), orientación norte y este, situadas entre los 400 y los 500 metros de altitud, con edades comprendidas entre los 19 y los 75 años.

Elaboración:

Vendimia muy selectiva, con rendimientos escasos de 13.17 hl/ha. Crianza de 16 meses en bocois y barricas de roble francés nuevas. .

Desde la añada 2013, el aumento del porcentaje de la Garnacha, superior a otras añadas, le da un mayor encanto y le acerca a la nueva línea marcada por la bodega.

Notas de cata:

Gran expresividad de aromas, perfume sutil y recuerdos florales, frutas rojas maduras, cerezas y grosellas, minerales, especias y ligeras puntas balsámicas. En boca presenta una textura más espesa, con una entrada golosa y untosa en boca, taninos finos, con buena carga frutal y madera, buena persistencia y final harmonioso y fresco.