Mart es un vino vivo y muy fresco, fruto de un trabajo sostenible tanto en la viña como en la bodega.
Elaborado a partir de la variedad autóctona de la zona, Xarel.lo vermell, de viticultura ecológica y vendimiada a mano, seguida de una maceración en frío durante 48 horas para conseguir una mejor extracción aromática y ese pálido color rosado que lo caracteriza. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar sus aromas.
Notas de Cata:
En nariz presenta una intensa gama aromática, con una intensa expresión frutal, aromas de pomelo, melocotón, frutos silvestres y notas de hierbas mediterráneas, con un ligero toque especiado. En boca se muestra refrescante, con abundantes notas frutales y toques de pimienta rosa. Final con un ligero amargor y excelente acidez que le aporta frescura.
Detrás del nombre Gramona encontramos una larga historia familiar. Actualmente, la quinta generación de los Gramona Batlle, Xavier y Jaume son los encargados de gestionar la bodega y continúan elaborando productos innovadores y rompedores y sus cavas de larga crianza, los cuales se han ganado una importante reputación por su excelente calidad.
