Tipo: Vino Dulce Blanco Natural sin crianza en madera
Alcohol: 13.5% vol.
Temperatura de consumo: 9º - 12º.
Elaboración:
Moscatel de Alejandría dulce procedente de viñas a 550 metros de altura sobre el nivel del mar plantadas en pendientes pronunciadas de orientación sur y este y con suelos pedregosos y calizos en las colinas de Málaga. 100% vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada usando levaduras autóctonas.
Tras su etapa en la finca familiar, Remelluri, Telmo Rodríguez establece la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez en 1994, que en la actualidad produce vinos en ocho Denominaciones de Origen diferentes, siguiendo la filosofía de la compañía de elaborar vinos únicamente a partir de variedades autóctonas de zonas originales, así como la recuperación de viñedos olvidados.
Notas de cata:
De color amarillo pálido brillante. Intensos aromas de piel de naranja, melocotón, cítricos y flores blancas con ligeros toques minerales y buena complejidad. Fresco y frutal, paso ligero y fluido con buena sensación frutal en boca y un excelente equilibrio acidez-dulzor. Final largo con un toque ligeramente amargo. Un excelente vino de postre.
