Els Bassots 2022
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Vino Blanco Natural con crianza de agricultura Biodinámica
Conca de Barberà

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Bodega: Bodega Escoda-Sanahuja   

Región: Cataluña - D.O. Conca de Barberà

Año:   2022                                                       

Botella: 75cl.

Uvas:  100% Chenin blanc.

Tipo:  Blanco Natural con crianza

Alcohol:  12.5% Vol

Temperatura de consumo: 8º - 10º. 

Vino natural de agricultura biodinámica.

Uvas procedentes del viñedo "Els Bassots", de suelo arcillo-calcáreo, situado en el municipio de Prenafeta-Montblanc, dentro de la DO Conca de Barberà, a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración: 

Crianza de 7 meses en una ánfora grande. Elaborado practicamente sin añadir azufre y no ha sido sometido a ningun tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo. 4 mg/l SO2 total.   

Notas de cata: 

Intensos aromas de fruta madura y compota con sutiles notas del roble y un toque cítrico. Redondo, con buen peso frutal y un paladar suntuoso y cremoso. Buena acidez. Delicioso ahora y tiene buen potencial para continuar mejorando durante unos años más. 

Bodega Escoda Sanahuja
4203
12 Artículos
2023-10-03

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