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Vino Blanco con crianza
Tenerife - DO Ycoden-Daute-Isora
100% Listan Blanco
Vino Blanco joven
Alt Camp - Tarragona
100% Macabeu de viñas viejas
Ecológico
Natural
Otros productos de CELLER DEL CESC
Bodega: Celler del Cesc
Región: Alt Camp-Tarragona
Año: 2023
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Macabeo
Tipo: Vino Blanco joven natural
Alcohol: 11,5% vol.
Temperatura de consumo: 8º-10ºC.
Tanca Els Ulls es un vino blanco, monovarietal de Macabeu de Viñas viejas. Elaborado por Cesc Boronat de Celler del Cesc, pequeña bodega que nace en 2014 y trabaja los viñedos familiares situados en el pueblo del Alt Camp, Nulles, Tarragona. Viñedos trabajados bajo una filosofía de cultivo respetuoso, ecológico y sostenible.
Las uvas de Macabeo proceden de las viñas de la familia en "Coster de les Bruixes" y "L'Alzina", de viñas viejas de más de 80 años en edad trabajadas de forma orgánica y siempre con el máximo respeto por el medio ambiente.
Las viñas crecen en suelo calcáreo y limoso, rodeadas de bosque y otras plantaciones como avellanos, almendros y olivos, y se benefician de la brisa marina, por su corta distancia con el mar, que refresca las viñas y aporta a los vinos buena acidez, frescura y salinidad.
Elaboración:
Vendimia manual con selección de uva en la viña. Maceración de 7 días. Fermentación y crianza de 3 meses; 30% en ánfora y 70% en inoxidable.
Nota de cata:
Vino natural, 100% mediterráneo, del cual se elaboran unas 2000 botellas. Un vino alegre, muy expresivo, fresco, con aromas de bosque mediterráneo y un toque salino.
Vino Blanco con crianza
Tenerife - DO Ycoden-Daute-Isora
100% Listan Blanco
Vino Blanco Joven
DO Rias Baixas
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Blanco Fermentado en Barrica
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Blanco Joven
DO Terra Alta
100% Garnacha Blanca
Ecológico
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Vino Blanco Joven.
Gandesa - DO Terra Alta
100% Garnacha blanca
Ecológico
Vino Blanco con Crianza.
Vino de Guarda - Grandes Pagos de España - DO Rueda
100% Verdejo
Ecológico
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