Rafael Cambra Soplo Blanco 2023
7,40 € 7.4
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Vino blanco joven
Fontanars del Alforins - Valencia
100% Malvasía

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Productor: Rafael Cambra

Región: Fontanars del Alforins - Valencia 

Año: 2023

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Malvasía.

Tipo: Blanco joven 

Alcohol: 12.5 % vol.

Temperatura de consumo: 9º -10º.

Monovarietal de Malvasía, elaborado por Rafael Cambra, un pequeño productor y el enólogo de la bodega, situada en el interior de la provincia de Valencia, en el pueblo de Fontanars dels Alforins, donde trabaja sus viñas con la mínima intervención posible y el mayor respeto a su entorno.

Las uvas proceden de 3 hectáreas de viñedos situados en terrazas en Fontanars dels Alforins, a 700 metros de altitud.

Elaboración: 

Vendimia manual. Prensado directo y suave en prensa neumática. Fermentación y crianza en depósitos pequeños de acero inoxidable con sus lías.

Notas de Cata: Vino de carácter mediterráneo, fresco, muy agradable y jugoso. intensos aromas florales, flores blancas, ligeramente cítricos y con toques de avellanas. Paso por boca fluido y fresco, con buena acidez. Agradable final con finos tonos florales y de fruta blanca y un toque goloso.

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2024-06-13

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