Bodega: Ca N’Estruc                                                   

Región: Cataluña - D.O. Cataluña

Año:  2021                                                                                                 

Botella:  75cl.

Uvas:  Xarel.lo, Garnacha Blanca, Chardonnay y Macabeo

Tipo: Vino Blanco con crianza

Alcohol:  13% Vol

Temperatura de consumo: 8º - 10º C

Elaboración: 

Elaborado a partir de un coupage de una variedad de uvas procedente de viñedos plantados en la ladera de la montaña de Montserrat, donde cuentan con un microclima ideal para la maduración de la fruta y una perfecta orientación para optimizar el efecto del sol.

La Finca de Ca N'Estruc está situada en el municipio de Esparragera, Barcelona, y consta de 26 ha en propiedad situadas a 165 metros de altitud, de donde se producen una variedad de vinos modernos, agradables para su disfrute y con una excelente relación calidad-precio.

Idoia ha fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 16ºC. Crianza en barricas de roble francés nuevas de 300 litros y de ligero tostado.

Notas de cata:  Excelente balance entre fruta y madera, buena expresividad frutal, destacando notas de frutas blancas. Fresco y en armonía, elegante.

Notas: Para disfrutar ahora o durante los siguientes 2-3 años.