Uvas: Malvasia, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanc
Tipo: Blanco semidulce joven
Alcohol: 10,5% vol.
Temperatura de consumo: 7º-9ºC
Elaboración:
Coupage semidulce de Malvasia, Sauvignon blanc y Tempranillo blanco. Elaborado a partir de una mezcla de distintos depósitos por variedades. Al sauvignon blanc se le corta la fermentación para conseguir los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Seguidamente se realiza el ensamblaje de las tres variedades.
Notas de Cata:
Un vino blanco muy fresco y afrutado, de color amarillo pajizo, destaca por su acidez, frescura, ligero dulzor, aromas de fruta de hueso, toques tropicales y frutas exóticas. En boca muestra un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez natural.
Notas: Para disfrutar es su juventud. Ideal para aperitivos, snacks o simplemente solo.
LA BODEGA
Bodegas Vallobera es una bodega familiar situada en el pueblo riojano de Laguardia. Fundada en 1990 por Javier San Pedro, descendiente de viticultores y el primero de la familia en embotellar sus propios vinos. Una historia de dedicación que ha ido creciendo, adaptándose a las demandas de una nueva generación, creando un vino fácil y desenfadado que engancha y se adapta a los gustos de una nueva generación de consumidores. Vino digno, a precio razonable, diferente, fresco y más ligero.
