
Vino Blanco Joven
Baix Penedès
Sauvignon Blanc
Certificación Ecologica.
Vino blanco parcelario con crianza en inox
Baix Penedès
100% Macabeu
Viticultura Ecológica
Vino natural sin sulfitos añadidos.
Región: Baix Penedés - Cataluña
Año: 2021
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Macabeu
Tipo: Vino blanco Joven con crianza en depósito de inoxidable
Alcohol: 11.50%
Temperatura de consumo: 8º - 10ºC
Salvador Batlle es el autor de los vinos de Cosmic, con este vino quiere homenajear a todos los agricultores sabios que han trabajado duramente y en tiempos difíciles para conservar el patrimonio cultural y vitivinícola. Un vino parcelario, 100% Macabeu, de viñas viejas, un vino sin Denominación de Origen procedente del paraje de El Pauet en Rodonyà - Sierra de Montmell en la zona del Alt Camp. Viñas de 75 años en edad de viticultura ecológica y trabajadas según los criterios biodinámicos.
Elaboración:
Vendimia manual. Maceración con pieles y parte del raspón durante 5 días, fermentación espontánea en depósito de inoxidable con levadura autóctona.
Crianza en inoxidable con sus finas lías.
La producción de este vino es limitadisima sólamente se han elaborado 2000 botellas. SO2 < 10mg/l. Embotellado sin filtrar ni clarificar.
Nota de cata: Seco, afrutado, especialmenmte fruta blanca madura, notas de hierbas mediterráneas, algún toque citríco. En boca entra suave con volumen, tonos de flores blancas y ligeros citrícos, bien equilibrado y paso amable en todo su recorrido.
Cosmic Vinyaters es un proyecto de una nueva generación de viticultores, apasionados y con un gran talento, para quienes lo más importante es hacer el trabajo bien hecho y delicado donde no basta con hacer un buen vino, sino que hay que hacerlo con personalidad, defendiendo la virtud de cada tierra. Siempre trabajando bajo una viticultura ecológica y siguiendo los principios del cultivo biodinámico, se interviene lo justo, con un respeto total a la naturaleza, su triunfo se basa en la calidad, personalidad y diferencia.
Vino Blanco Joven
Baix Penedès
Sauvignon Blanc
Certificación Ecologica.
Vino Tinto Joven con crianza
Baix Penedès -
Cabernet Franc
Viticultura Ecológica
Vino Orange/Brisat
Sin denominación - zona Alt Empordà
Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural
Tinto Joven con crianza
Baix Penedès
Marselan
Viticultura Ecológica
Espumante Natural y ecológico
Sierra de Montmell - Baix Penedès
Parellada y Moscatel
CONTIENE SEDIMENTOS PROPIOS DE LA FERMENTACIÓN
Vino Orange/Brisat
Sin denominación- zona Tarragona/Penedès
Xarel.lo, Chardonnay y Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural sin sulfitos añadidos.
Vino Blanco Joven
Empordà
100% Cariñena blanca
Ecológico
Vino natural sin sulfitos añadidos.
Vino Blanco Joven
Baix Penedès
Sauvignon Blanc
Certificación Ecologica.
Vino Tinto Joven con crianza
Baix Penedès -
Cabernet Franc
Viticultura Ecológica
Vino Orange/Brisat
Sin denominación - zona Alt Empordà
Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural
Tinto Joven con crianza
Baix Penedès
Marselan
Viticultura Ecológica
Espumante Natural y ecológico
Sierra de Montmell - Baix Penedès
Parellada y Moscatel
CONTIENE SEDIMENTOS PROPIOS DE LA FERMENTACIÓN
Vino Orange/Brisat
Sin denominación- zona Tarragona/Penedès
Xarel.lo, Chardonnay y Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural sin sulfitos añadidos.
Tinto joven Natural y Ecológico
Vilanova de Prades - Tarragona
Cariñena, Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha
Otros productos de CELLER VEGA AIXALÀ
Vino Blanco
Alt Camp - Tarragona
Chenin Blanc, Garnatxa Blanca y Moscatel de Alejandria
Ecológico
Natural
Otras referencias de CELLER TUETS
Vino Blanco Joven.
DO Montsant
Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Pansal.
Agricultura ecológica
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Tinto con Crianza en roble
Vino Natural -La Morera - zona del Priorat
Garnacha prefiloxérica
Agricultura orgánica
Vino Blanco Joven
DO Terra Alta
100% Garnacha
ECOLÓGICO - VEGAN
Tinto Joven con crianza
Baix Penedès
Marselan
Viticultura Ecológica
Tinto Natural con crianza
DO Penedès - Cataluña
Sumoll y Garnacha
Vino Natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Vino Tinto Natural con Crianza en ánfora.
Conca de Barberà - Sin DO
Cabernet Franc y Parellada.
Agricultura Biodinámica Natural
BODEGA ESCODA-SANAHUJA
Tinto joven Natural y Ecológico
Vilanova de Prades - Tarragona
Cariñena, Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha
Otros productos de CELLER VEGA AIXALÀ
Vino Blanco
Alt Camp - Tarragona
Chenin Blanc, Garnatxa Blanca y Moscatel de Alejandria
Ecológico
Natural
Otras referencias de CELLER TUETS
Vino Blanco Joven.
DO Montsant
Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Pansal.
Agricultura ecológica
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Tinto con Crianza en roble
Vino Natural -La Morera - zona del Priorat
Garnacha prefiloxérica
Agricultura orgánica
Vino Blanco Joven
DO Terra Alta
100% Garnacha
ECOLÓGICO - VEGAN
Tinto Joven con crianza
Baix Penedès
Marselan
Viticultura Ecológica
Blanco seco con crianza
D.O. Jerez-Xèrés-Sherry
Pedro Ximénez
Blanco joven
DO Ribeira Sacra
Godello y otras variedades
Otros productos de ADEGAS GUÍMARO
Blanco Joven
DO Rueda
Verdejo
Vegan
Vino Blanco joven
Monovarietal de Verdejo
DO Rueda
Viñedos Singulares
Vino Blanco
Alt Camp - Tarragona
Chenin Blanc, Garnatxa Blanca y Moscatel de Alejandria
Ecológico
Natural
Otras referencias de CELLER TUETS
Blanco Joven
DO Terra Alta
Garnacha y Viognier
Agricultura Ecológica
CELLER COMA D'EN BONET
Vino Blanco crianza en madera
DO Ribeira Sacra
Treixadura, Albariño
Blanco Seco
Alsacia - Francia
Gewürztraminer
Vino Natural Blanco
Maresme - Alella - Barcelona
Sin D.O.
Pansa Blanca, Godello, Garnacha Blanca y Picpoll
Agricultura ecológica
Vino blanco con crianza.
DO Costers del Segre.
Macabeu, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Albariño y Muscat.
TOMÀS CUSINÉ
Vino Blanco Joven Natural
Alt Penedès
Parellada, Moscatel de Alejandría
Natural
Vino Blanco Natural con crianza de agricultura Biodinámica
Conca de Barberà
Vino Blanco Joven.
DO Montsant
Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Pansal.
Agricultura ecológica
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Vino Dulce Blanco
Montsant
Garnacha Blanca
Blanco seco con crianza
D.O. Jerez-Xèrés-Sherry
Pedro Ximénez
Blanco joven
DO Ribeira Sacra
Godello y otras variedades
Otros productos de ADEGAS GUÍMARO
Blanco Joven
DO Rueda
Verdejo
Vegan
Vino Blanco joven
Monovarietal de Verdejo
DO Rueda
Viñedos Singulares
Vino Blanco
Alt Camp - Tarragona
Chenin Blanc, Garnatxa Blanca y Moscatel de Alejandria
Ecológico
Natural
Otras referencias de CELLER TUETS
Vino blanco parcelario con crianza en inox
Baix Penedès
100% Macabeu
Viticultura Ecológica
Vino natural sin sulfitos añadidos.