Bodega: Viñedos Singulares.

Región:  D.O. Rueda

Año:  2023                                                       

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Verdejo

Tipo:  Blanco joven

Alcohol:  13% Vol

Temperatura de consumo: 7º-10º. 

El vino blanco monovarietal de verdejo del Proyecto de Vinos Singulares. Un vino de gran frescura por la elevada ubicación de las parcelas, de donde procede la uva seleccionada, de viñas viejas, algunas cepas incluso centenarias, a unos 900 metros de altitud de varios municipios segovianos dentro de la denominación de origen Rueda.

Elaboración: 

El vino pasa por una ligera maceración en frío y fermentación a temperatura controlada durante unos 20 días, siguiendo en contacto con sus finas lías.

Notas de cata:  De color amarillo verdoso. Aromas tropicales, con un ligero fondo mineral y una frescura casi cítrica. Paso por boca muy fresco y ligero.

Notas:  Mejor disfrutar en su juventud.
 

Viñedos singulares comprende el proyecto basado en la difusión y promoción de las variedades autóctonas de diferentes denominaciones de origen, elaborando a partir de viñedos y añadas de calidad, resultando en unos vinos que se distinguen por su excelente relación calidad-precio.