Tinto Joven con crianza
Baix Penedès
Marselan
Viticultura Ecológica
Espumante Natural y ecológico
Sierra de Montmell - Baix Penedès
Parellada y Moscatel
CONTIENE SEDIMENTOS PROPIOS DE LA FERMENTACIÓN
Otras referencias de COSMIC VINYATERS
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Bodega: Cosmic Vinyaters
Región: Cataluña
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 92% Parellada and 8% Moscatel
Tipo: Espumante blanco joven
Alcohol: 10.5% Vol
Temperatura de consumo: 6º - 9ºC
El Vitalitat es el vino espumante natural de Salvador Batlle, un vino muy revitalizante, fresco, afrutado, floral y festivo que da valor a las variedades autóctonas catalanas con una mirada renovada.
Elaborado principalmente a partir de la variedad Parellada de viñas viejas de unos 50 años de edad y cultivadas ecológicamente, situadas en la Sierra de Montmell, Baix Penedès, provincia de Tarragona.
Derrapado y maceración con pieles durante 3 días. Fermentación espontánea con levadura autóctona, finalizando la fermentación en botella.
Crianza sobre lías en botella hasta el momento de su consumo.
Embotellado sin filtrar ni clarificar. SO2<10 mg/l.
Notas: Ideal como aperitivo o acompañando una comida más ligera. CONTIENE SEDIMENTOS PROPIOS DE LA FERMENTACIÓN.
EL PROYECTO
Cosmic Vinyaters es el proyecto de Salvador Batlle, el alma mater detras de este proyecto y perteneciente a una nueva generación de viticultores, apasionados y con un gran talento, para los que lo más importante es hacer un trabajo bien hecho y delicado, donde no basta con hacer un buen vino, sino que hay que hacerlo con personalidad, defendiendo la virtud de cada terruño.
Su filosofia es elaborar vinos integrales y puros siempre partiendo de una sola variedad de uva, practicando una viticultura ecológica y siguiendo los principios del cultivo biodinámico, con la mínima intervención y con el maximo respeto a la naturaleza. Su triunfo se basa en la calidad, la personalidad y la diferencia.
Cosmic Vinyaters elabora sus vinos entre dos paisajes muy diferentes de la geografía catalana, en el Alt Empordà donde rinde culto a las variedades autóctonas ampurdanesas y en el Baix Penedès donde trabaja y cultiva variedades autóctonas junto con variedades foráneas bien adaptadas al terruño.
Vino blanco parcelario con crianza en inox
Baix Penedès
100% Macabeu
Viticultura Ecológica
Vino natural sin sulfitos añadidos.
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Vino Blanco Joven
Baix Penedès
Sauvignon Blanc
Certificación Ecologica.
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Vino Tinto Joven con crianza
Baix Penedès -
Cabernet Franc
Viticultura Ecológica
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Vino Orange/Brisat
Sin denominación- zona Alt Empordà
Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural
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Vino Blanco Joven.
DO Tarragona
Moscatel d'Alexandría, Xarelo y Chardonnay.
Ecológico
Vino tinto con crianza sin madera
Appellation Bourgogne Controlée Borgoña- Francia
100% Pinot Noir
Vino Natural Blanco
Penedès, Pla de Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
100% Macabeu
Ecológico Natural
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Vino Espumoso Ancestral Natural Brut Nature
Massís del Montmell, Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
100% Montonega
Vino natural y orgánico de altura
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Vino Espumoso Ancestral Natural
Les Gunyoles d'Avinyonet, Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
Xarel.lo, Parellada
Ecológico Natural
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Vino Espumoso Ancestral Natural
Vilanova de Prades - Tarragona
Albariño
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Vino Tinto Semi-Crianza
Vino de la Tierra de Extremadura
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
VEGAN
Vino rosado joven.
DO Terra Alta
Grenache, Syrah and Cariñena.
Ecológico
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Blanco con carbónico residual.
Vino Natural -La Morera - zona del Priorat
Garnacha blanca en estado puro.
Agricultura orgánica
Tinto con Crianza en ánfora
Vino Natural - DO Montsant
Syrah y Viognier
Agricultura orgánica
Vino Blanco Joven.
Gandesa - DO Terra Alta
100% Garnacha blanca
Ecológico
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Vino Tinto Joven con Crianza
DO Jumilla
100% Monastrell
Ecológico - Vegan
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Otras añadas disponibles: 75cl - 2022
Vino Tinto Natural
Alt Camp - Tarragona
Tempranillo y Syrah
Ecológico - Natural - Vegan
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Vino tinto, crianza.
Baix Penedès (Tarragona)
Sin D.O.
100% Monastrell
Vino Ecológico
Vino blanco
Appellation Bordeaux Contrôlée – Bordeaux - France
Sauvignon Blanc y Sémillon
Ecológico - AB Certificado
Vino Tinto con crianza.
DOQ Priorat
Garnacha, Syrah, Merlot, Cariñena y Cabernet Sauvignon.
Ecológico
Otras añadas y formatos disponibles:
150cl - 2021
Vino Blanco con Crianza.
Vino de Guarda - Grandes Pagos de España - DO Rueda
100% Verdejo
Ecológico
BELONDRADE Y LURTON
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Vino Orange/Brisat
Sin denominación- zona Alt Empordà
Carinyena blanca, negra y gris - Garnacha blanca, negra y gris - Moscatel d'Alexandría - Malvasía de Sitges
Ecológico
Vino natural
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Vino Blanco Joven
Subirats - Penedès - Sin indicación geografica
Variedades blancas no especificadas y naturalmente resistentes
Ecológico y Vegan
Tinto Joven
DO Conca de Barberà
100% Trepat
ECOLÓGICO
CELLER CARLES ANDREU
Espumante Gran Reserva Brut
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Blanco Kosher con crianza
DO Montsant
Macabeu y Garnacha
Ecológico - Kosher
Cava Brut reserva
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Viticultura Ecológica- Vegan
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DO Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo, Blanca del Pais, Garnacha y Bobal.
Ecológico
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