
Vino Espumoso Brut Gran Reserva
Cava. - Sant Sadurní d'anoia.
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir
(54,53 € Por litro)
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Sant Sadurní d'Anoia - CORPINNAT
100% Xarel.lo
Agricultura Biodinamica - Demeter
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Productor: Recaredo Mata Casanovas
Región: Sant Sadurní d'Anoia - CORPINNAT
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Xarel.lo
Tipo: Vino Espumoso de Calidad Brut Nature
Alcohol: 11,5% vol.
Temperatura de consumo: 10º C.
Vino espumante de calidad, elaborado por el método tradicional por Recaredo Mata en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Cultivado según los criterios de la viticultura biodinámica, certificada por Deméter. Se elabora a partir de uvas procedentes de una sola finca, "Serral del Roure" de Recaredo en Sant Sadurní d'Anoia, situada en las tierras más altas en el Alt Penedès, de suelos extremadamente calcáreos y con un microclima del collado Serral del Vell en el Alt Penedès que le imprimen su carácter inconfundible.
Elaboración:
Los viñedos de Recaredo se cultivan orgánicamente, siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, sin el uso de herbicidas ni insecticidas para respetar el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual.
Todo el mosto del Xarel.lo fermenta en barricas de roble. La segunda fermentación y la larga crianza en botella se realizan exclusivamente con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar.
El Brut Nature de Recaredo permanece en la oscuridad de las cavas durante 37 meses hasta alcanzar una personalidad excepcionalmente única. Degüelle artesanal, a mano, sin congelar el cuello de la botella, liberando las lías de la crianza a mano a temperatura fresca y natural de las cavas, con la destreza que sólo confiere la experiencia. Totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.
Notas de cata: Seco sin adición de azúcar. Elegante, de gran complejidad, cremoso, ligeras notas de la madera bien integradas. Estructurado y armonioso.
Los vinos de la bodega son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, el Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas, así como a la bodega y a los vinos.
Recaredo es miembro fundador de la asociación de viticultores y elaboradores, CORPINNAT, la marca colectiva de la Unión Europea nacida para distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica, recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.
Vino Espumoso Brut Gran Reserva
Cava. - Sant Sadurní d'anoia.
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir
Espumante Brut Nature con crianza en madera
Vino Espumoso de calidad - Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
100% Xarelo
Viticultura ecológica y Biodinámica
Otros productos de GRAMONA
Cava gran reserva brut nature de
Sant Sadurni d'Anoia - D.O. Cava - Guarda Superior
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Espumante de calidad - Brut Nature de larga crianza.
Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
Xarelo y Macabeo
Otros productos de GRAMONA
Espumante Gran Reserva Brut Nature
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Vino Espumoso Brut Gran Reserva
Cava. - Sant Sadurní d'anoia.
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir
Espumante Brut Nature con crianza en madera
Vino Espumoso de calidad - Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
100% Xarelo
Viticultura ecológica y Biodinámica
Otros productos de GRAMONA
Cava gran reserva brut nature de
Sant Sadurni d'Anoia - D.O. Cava - Guarda Superior
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Espumante de calidad - Brut Nature de larga crianza.
Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
Xarelo y Macabeo
Otros productos de GRAMONA
Espumante Gran Reserva Brut Nature
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Aceite de Oliva extra Virgin. Ecologico
Cabacés, Priorat, Catalonia
MIRÓ CUBELLS
Vino Blanco Joven.
DO Terra Alta.
Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc
CELLER XAVIER CLUA
DISPONIBLE PARA ENVÍO EN 2 DÍAS
Vino Blanco Joven.
DO Montsant
Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Pansal.
Agricultura ecológica
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Vino Tinto Joven con Crianza
DO Jumilla
100% Monastrell
Ecológico - Vegan
Vermouth Blanco
Tarragona - Cataluña
DE MULLER
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Garnacha, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
Vino Ecológico.
VENUS LA UNIVERSAL
Blanco con crianza en barrica
Appellation L'Étoile Controlée - Jura - Francia
100% Chardonnay
Espumante de calidad - Brut Nature de larga crianza.
Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
Xarelo y Macabeo
Otros productos de GRAMONA
Aceite de Oliva extra Virgin. Ecologico
Cabacés, Priorat, Catalonia
MIRÓ CUBELLS
Vino Blanco Joven.
DO Terra Alta.
Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc
CELLER XAVIER CLUA
DISPONIBLE PARA ENVÍO EN 2 DÍAS
Vino Blanco Joven.
DO Montsant
Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Pansal.
Agricultura ecológica
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Vino Tinto Joven con Crianza
DO Jumilla
100% Monastrell
Ecológico - Vegan
Vermouth Blanco
Tarragona - Cataluña
DE MULLER
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Garnacha, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
Vino Ecológico.
VENUS LA UNIVERSAL
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarelo y Monastrell
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Vino Espumoso Ancestral Natural
Les Gunyoles d'Avinyonet, Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
Xarel.lo, Parellada
Ecológico Natural
Otras referencias de MAS CANDÍ
Espumante Brut Nature con crianza en madera
Vino Espumoso de calidad - Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
100% Xarelo
Viticultura ecológica y Biodinámica
Otros productos de GRAMONA
Cava Brut Nature Reserva Barrica
D.O. Cava - Subzona Serra de Prades
Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
CELLER CARLES ANDREU
Cava Gran Reserva Brut Nature
D.O. Cava
Ecológico- Vegan
Cava Brut.
Cava – Sant Sadurní d'Anoia
Parellada y Xarel.lo.
CAVA BERTHA
Espumoso Non-Vintage Brut Rosé
Champagne - France
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
100% Xarel.lo
CORPINNAT
Agricultura Orgánica
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Vino Espumoso Brut Gran Reserva
Cava. - Sant Sadurní d'anoia.
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir
Cava Reserva Brut Nature
Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
100% Xarel.lo
Ecológico
Vino Espumoso Ancestral Natural
Horta de Sant Joan (Terra Alta) y Aiguamurcia (Tarragona)
Macabeo y Parellada
Espumante Gran Reserva Brut Nature
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Espumoso Non-Vintage
Champagne - Francia
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
Espumante Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Macabeo, Parellada y Xarel.lo
Espumante Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeo y Xarel.lo
Cava Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeu y Xarel.lo
Viticultora Ecològica - Vegan
CELLER CARLES ANDREU
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarelo y Monastrell
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Vino Espumoso Ancestral Natural
Les Gunyoles d'Avinyonet, Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
Xarel.lo, Parellada
Ecológico Natural
Otras referencias de MAS CANDÍ
Espumante Brut Nature con crianza en madera
Vino Espumoso de calidad - Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat
100% Xarelo
Viticultura ecológica y Biodinámica
Otros productos de GRAMONA
Cava Brut Nature Reserva Barrica
D.O. Cava - Subzona Serra de Prades
Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
CELLER CARLES ANDREU
Cava Gran Reserva Brut Nature
D.O. Cava
Ecológico- Vegan
Cava Brut.
Cava – Sant Sadurní d'Anoia
Parellada y Xarel.lo.
CAVA BERTHA
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Sant Sadurní d'Anoia - CORPINNAT
100% Xarel.lo
Agricultura Biodinamica - Demeter
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO