Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Pinot Noir y Xarel.lo
Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Xarel.lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay.
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Bodega: L’Origan
Región: Cataluña (D.O. Cava)
Botella: 75 cl.
Uvas: 50% Macabeo, 30% Xarel.lo, 10% Parellada and 10% Chardonnay.
Tipo: Vino Espumoso Brut Nature.
Alcohol: 12 % Vol.
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
Elaboración: Elaborado por Gastón Coty en L’Oringan la bodega de Sant Sadurni d’Anoia. Cava de tipo Brut Nature con una crianza de 28 meses en rima, con un removido en pupitre durante los primeros meses de la toma de espuma.
Nota de Cata: Complejo e intenso, con una burbuja fina y constante, buen equilibrio entre las notas ligeramente tostadas, las notas vegetales y hierbas de monte bajo. En boca tiene cuerpo, se presenta seco y suave con notas tostadas de levadura y bollería, final persistente y cremoso.
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