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Espumante Rosado Brut Reserva.
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
Ecológico
Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Productor: Raventós i Blanc
Región: Cataluña (Penedès – Conca del Riu Anoia)
Botella: 75 cl.
Uvas: Macabeu, Xarelo, Parellada y Malvasia de Sitges.
Tipo: Vino Espumoso de Calidad Brut
Alcohol: 12 % Vol.
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
Elaboración:
Elaborado a partir de las tres variedades tradicionales de cava. Se practica viticultura ecológica en transformación a biodinámica.
Vendimia manual con entrada rápida por gravedad en Bodega. Prensado lento y a bajas presiones. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separada por variedades y tipos de suelos. Ensamblaje y segunda fermentación en botella con una crianza de 15 meses como mínimo en posición de rima.
Azúcar residual: 8,5 g/l
Nota: Óptimo consumo durante los próximos 12–18 meses después de la fecha del degüelle.
Raventós i Blanc, productores de cava de alta calidad, una familia con una larga historia y raíces vinateras, descendientes directos de Josep María Raventós, que en 1872 creó el cava. La bodega se fundó en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc, tras abandonar la presidencia de Codorniu y vender su participación de la gran firma familiar de la que era el heredero. A partir de entonces comienza su nueva trayectoria independiente que defiende el cava de la más alta calidad.
Esta iniciativa cuenta con una finca con tradición vitivinícola en manos de la misma familia desde 1497. Hoy, son su hijo y su nieto los que dirigen la empresa, línea directa de la familia, y los que a finales de 2012 anunciaron su decisión de abandonar la Denominación de Origen Cava para adoptar una nueva designación geográfica "Conca del Riu Anoia" y comercializar sus vinos bajo esta nueva indicación geográfica, donde el futuro es el terroir, el clima y las tradiciones viticulturales que marcarán la diferencia.
Espumante Rosado Brut Reserva.
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
Ecológico
Natural Rosado joven
DO Penedès
Sumoll y Xarel.lo
Vino mediterráneo natural de altura
Ecológico
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Espumante Gran Reserva Brut
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarelo, Macabeo y Parellada
ECOLÓGICO
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Vino Mediterráneo Natural de altura
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Orgánico - Vegan
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Blanco Natural joven
DO Penedès
Xarel.lo
Vino Natural de altura
Orgánico
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Espumante Gran Reserva Brut
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Tinto Natural con crianza
DO Penedès - Cataluña
Sumoll y Garnacha
Vino Natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Espumante Brut Reserva
Clàssic Penedès
Macabeo, Parellada y Xarel.lo
Agricultura ecológica
CELLERS AT ROCA
Espumante Rosado Brut Reserva
CORPINNAT
Monastrell, Garnacha y Pinot Noir.
Agricultura Orgánica
VEGAN
Espumoso Brut Nature Reserva
Cava
Uvas: Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Cava Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeu y Xarel.lo
Viticultora Ecològica - Vegan
CELLER CARLES ANDREU
Cava Rose Gran Reserva Brut
D.O. Cava - Sant Sadurní d'Anoia
Pinot Noir
CAVA BERTHA
Espumante Rosado Reserva Brut
CORPINNAT
Pinot Noir
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