Cava Brut Gran Reserva
Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir
Cava Rosado Brut
D.O. Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
Pinot Noir
Ecológico
-
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Bodega: Jaume Giró i Giró
Región: D.O. Cava – Sant Sadurni d’Anoia
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Pinot Noir
Tipo: Espumoso Brut Rosado.
Alcohol: 11.50% Vol
Temperatura de consumo: 4º-7ºC.
Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurni d’Anoia. Elabora cavas artesanales de producciones muy limitadas. Actualmente, la empresa está dirigida por el enólogo Ramón Giró Gramona, tercera generación de la familia.
Elaboración:
Elaborado a partir de las variedades Pinot Noir de agricultura ecológica. Elaboración artesanal, reposando en cavas por un mínimo de 15 meses en rima en contacto con las levaduras.
Notas de cata:
Color rojo intenso con burbuja fina. Destacan los aromas de frutas del bosque, fresas y frambuesas. Fluido y amplio en boca con la frescura de la fruta y el buen equilibrio de las sensaciones dulces y ácidas. El final es largo y persistente con gratas sensaciones frescas de la fruta.
Nota: Óptimo consumo durante los próximos 12–24 meses después de la fecha de degüelle.
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