Jaume Giró i Giró Montaner Gran Reserva Brut Nature
14,30 € 14.3
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Cava  Gran Reserva Brut Nature

Xarel.lo, Parellada y Chardonnay


Agricultura Ecológica

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Bodega:  Jaume Giró I Giró       

Región: D.O. Cava

Botella: 75 cl.

Uvas:  50% Xarel.lo, 35% Parellada y 15% Chardonnay

Tipo:  Espumoso Gran Reserva Brut Nature.

Alcohol:  11.50% Vol

Temperatura de consumo: 4º-7ºC.

Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurni d’Anoia. Elabora cavas artesanales de producciones limitadas. Actualmente, la empresa está dirigida por el enólogo Ramon Giró Gramona, tercera generación de la familia.    

Elaboración: 

El cava clásico de la bodega. El 2013, es la primera añada que se elabora en ecológico. Elaborado por el Método Tradicional a partir de vinos ecológicos de las variedades autóctonas del Penedès por excelencia, Xarel.lo y Parellada complementadas con un toque de Chardonnay. Elaboración artesanal, reposos en cavas, mínimo de 84 meses en rima.

Certificado Orgánico por la CCPAE.

Notas de cata: 

De color amarillo pálido, con notas verdosas y una burbuja muy fina e integrada. Clásicas notas de avellana y tostados, buena frutosidad. En boca es seco y fresco, aparecen notas de la crianza, todo en perfecto equilibrio con un final suave y largo. 

Nota:  Óptimo consumo durante los próximos 12–24 meses después de la fecha de degüelle.
 

Cavas Jaume Giró i Giró
5477
6 Artículos
2024-02-23

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