Cava Reserva Brut Nature
Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
Parellada, Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay
Agricultura Ecológica
Cava Reserva Brut Nature
Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
100% Xarel.lo
Ecológico
Bodega: Jaume Giró I Giró
Región: D.O. Cava
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Xarelo
Tipo: Espumoso Gran Reserva Brut Nature.
Alcohol: 11.50% Vol
Temperatura de consumo: 4º-7ºC.
Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurni d’Anoia. Elabora cavas artesanales de producciones limitadas. Actualmente, la empresa está dirigida por el enólogo Ramon Giró Gramona, tercera generación de la familia.
Elaboración:
Cava monovarietal elaborado a partir de vino ecológico de la variedad autóctona del Penedès por excelencia, Xarel.lo. Elaboración artesanal, reposo en cava por un mínimo de 20 meses en rima en contacto con las levaduras.
Notas de cata:
De color amarillo pálido, con notas verdosas y una burbuja muy fina. Destacan las notas de albaricoque típicas de la variedad Xarel.lo. Seco, fresco y cremoso, acidez perfecta que le aporta vivacidad y frescura, complementado con notas sutiles de la crianza que le dan un toque de complejidad.
Nota: Óptimo consumo durante los próximos 12–24 meses después de la fecha de degüelle. Excelente con sushi, mariscos y todo tipo de pescados, también como aperitivo o para disfrutarlo solo y con buena compañía en cualquier momento.
Cava Reserva Brut Nature
Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
Parellada, Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay
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