Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Xarel.lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay.
Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Pinot Noir y Xarel.lo
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Bodega: L’Origan
Región: Cataluña (D.O.Cava )
Botella: 75 cl.
Uvas: 85% Pinot Noir y 15% Xarel.lo
Tipo: Vino Espumoso Rosado Brut Nature.
Alcohol: 12 % vol.
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
El Nuevo Aire Rosé, elaborado por Gaston Coty en L’Oringan la bodega de Sant Sadurni d'Anoia.
Elaboración:
Cava de tipo Brut Nature con una crianza de 20 meses en rima, con un removido constante en pupitre durante los primeros 5 meses de la toma de espuma.
Nota de Cata: Color cereza pálido con una burbuja fina y constante. Limpio y fresco, nariz elegante de frutas de bosque con una entrada suave en boca, destacan las notas refrescantes de frutas blancas y un ligero toque floral, buena acidez y balance.
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