Productor:  Cooley Distillery  

Región: Irlanda

Botella: 70cl.

Tipo: Single Malt Irish Whiskey

Graduación: 40%

Whiskey Irlandés de Malta elaborado por Cooley Destilerías, la más nueva, pequeña e independiente destilería en Irlanda, fundada en 1987 en la península de Cooley en el condado de Louth, una región muy agreste y salvaje en la costa oeste de Irlanda cerca de Irlanda del Norte. Destilan whiskies de malta y de grano en el alambique tradicional con doble destilación. Con el Connemara Peated Single Malt se recupera la antigua tradición que había desaparecido poco a poco donde se ahúma la malta con turba, aportando ese ligero sabor ahumado de turba al whiskey que los distingue de los whiskies irlandeses. Envejece en barricas ex-bourbon y se caracteriza por sus aromas florales, suavidad, toques dulces junto con intensas notas ahumadas y de malta.