Vino Tinto crianza en barrica
Tabuenca, Zaragoza, DO Campo de Borja
100% Garnacha
La bodega Palmeri Sicilia se encuentra en el pequeño pueblo de Tabuenca, dentro de la conocida región vinícola del Campo de Borja. El Proyecto Palmeri Sicilia nació en el 2012 de la colaboración de los hermanos Cuartero-Cuartero, junto la familia suiza Breitschmid Heiniger, productores de vinos ecológicos.
El Proyecto Palmeri Sicilia nació de la colaboración de los hermanos Cuartero-Cuartero, junto la familia suiza Breitschmid Heiniger, productores de vinos ecológicos. Comienzan en el 2012 con la adquisición de los vinedos de los 3 hermanos por parte de la bodega en la pequeña localidad de Tabuenca dentro de la reconocida región vinícola de Capo de Borja. El resultado es una pequeña bodega boutique que se ha dado a conocer por la elaboración de vinos de alta gama cuya protagonista absoluta es la Garnacha.
Las uvas proceden de las 13 hectáreas de viñedos propios, algunos de ellos con cepas de hasta 50 años, que producen uvas de gran concentración y bajo rendimiento cultivadas orgánicamente. Las viñas crecen a 700 metros de altitud, favoreciendo la madurez de las uvas y les marca su única personalidad.
La bodega emplea métodos de cultivos tradicionales con vinificaciones respetuosas. Las viñas se trabajan a mano siguiendo los principios ecológicos. Las uvas se seleccionan manualmente en la viña.
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Vino Tinto crianza en barrica
Tabuenca, Zaragoza, DO Campo de Borja
100% Garnacha